鮮度を保持するには、エチレンガスの影響を減らせばいい！？ 野菜を安い時に買って、保存しておけないか？ 少しずつ消費して鮮度も保持したい。 など考えていると、鮮度を保持できるアイテムがいくつかあるようです。 問題は、エチレンガスだそうで。 エチレ…

トマトが箱入りで安かったので、どのようにして食べようか？と考えていたところ、 無性にトマトソースのパスタが食べたくなった。 生トマトから作るソースのレシピを探しているときに偶然見つけたナイスアイデア！？ どうやら、生トマトをチーズグレーターで…