eatable’s diary 食のあれこれ

自炊や作りおきで役立つ情報をストック!山飯にも挑戦だ!


2017-09-25から1日間の記事一覧

EAT:09 味噌は冷凍庫で保存すると長持ち

いろいろ作り置きで、冷蔵庫を整理していたら、味噌が結構なスペースをとっていて そんなに使わないので、なんとかならないかなと思っていたら 目から鱗の保存方法が! 味噌は、成分が水以外のものが多いので、0度になっても凍らないそうです。 味噌は凍らな…

EAT08:朝のコーヒー

朝のコーヒー 寝起きのコーヒーはあまり体には良くないらしいが、 朝食後以降のコーヒーであれば、悪くないらしい。。 パン食の後は、コーヒーが飲みたくなるし、ほっと一息気分転換をしましょって 時にもコーヒーが欲しくなります。 しかし、コーヒーを淹れ…