eatable’s diary 食のあれこれ

自炊や作りおきで役立つ情報をストック!山飯にも挑戦だ!


EAT:05 辛口カレーを甘くする方法!? 調子に乗って入れすぎた時!

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スパイスから本格カレーをつくったのは良いけど、辛すぎたので

しびれる> <;

Karachi Bowl from Yaletown Brewing Company ($16.99)

カレーの辛口を甘くする方法について解説しています。

こればっかりは、クックパッドなどでも載ってないんだなぁ。

いろいろ調べると、ヨーグルトは、既に入ってるけど、

もっと入れると酸味がきつくなりそうなので

却下して、玉ねぎを多くいれたり、リンゴを入れるのが

良さそうなので、試してみる。

 

takaganboy.com

macaro-ni.jp

 

xn--fdkc8h2a2763ftnyatmb.com

 

 

 

 

カレー粉・スパイスではじめる 旨い! 家カレー