ペミカンとは？ ペミカン（英語：pemmican）は、カナダ及びアメリカに先住するインディアンたちの伝統的な食品。 携帯保存食の一種。 ペミカン - Wikipedia 本来のペミカンは、加熱溶解した動物性脂肪に粉砕した干し肉とドライフルーツなどを混ぜ、密封して…