eatable’s diary 食のあれこれ

自炊や作りおきで役立つ情報をストック!山飯にも挑戦だ!


パスタ

EAT:21 生トマトをグレーターで擦り下ろす簡単トマトソース

トマトが箱入りで安かったので、どのようにして食べようか?と考えていたところ、 無性にトマトソースのパスタが食べたくなった。 生トマトから作るソースのレシピを探しているときに偶然見つけたナイスアイデア!? どうやら、生トマトをチーズグレーターで…

EAT:14 水漬けパスタ

4時間で水漬けパスタ アルファ米も水でもどるんだから、パスタも水でもどるんだろうな。 と思っていたら、やってる人がいるんですね!警視庁も災害時のレシピで公開。 水漬けパスタをやってみようと思う。 朝ごはんにもいいかもしれん。 水漬けパスタでモチ…